Umsatzgestütze Personalplanung
15. März 2016
Besonders in der Gastronomie ist es ratsam die Personalkosten im Blick zu behalten. Der Umsatz spielt dabei eine entscheidende Rolle. Er ist für eine vorausschauende Personalplanung ebenso wichtig, wie für rechtzeitige Reaktionen im Betriebsalltag. Personaleinsatz in der Gastronomie Ein Gastronomiebetrieb mit …
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